Nous vous proposons une viande blanc bleu belge savoureuse et de qualité. Provenant de notre élevage et nourries exclusivement avec les récoltes produites sur notre exploitation.
Nous vous proposons une viande blanc bleu belge savoureuse et de qualité. Provenant de notre élevage et nourries exclusivement avec les récoltes produites sur notre exploitation.
11,50€/kg - Composé de : 500g de steak, 500g de steaks campagnards, 1kg de hamburgers pur bœuf épicés, 1kg de cordons bleus, 1kg de haché de bœuf/porc, 1kg de saucisses bœuf/porc
Colis Familial +/- 10kg12,50€/kg - Composé de : 1kg de steak, 1kg de contre-filets et/ou entrecôte, 1kg de rosbeef, 1kg steaks campagnards, 1kg de hamburgers pur bœuf épicés, 1kg de cordons bleus, 1kg de haché de bœuf/porc, 1kg de saucisses bœuf/porc, 1kg de chipolatas bœuf/porc, 1kg de pain de viande
Colis Tradition +/- 5kg13,00€/kg - Composé de : 1kg de carbonnades, 1kg de steak, 500g de rosbeef, 500g de tournedos, 500gr d'américain nature, 1kg de haché bœuf/porc, 500g de saucisses bœuf/porc
Colis Tradition +/- 10kg13,50€/kg - Composé de : 1kg de carbonnades, 1kg de steak, 1kg de rosbeef, 1kg de tournedos, 1kg d'américain nature, 1kg de contre-filets et/ou entrecôte, 1kg d'émincé de bœuf, 1kg de roulade de bœuf, 1kg de haché bœuf/porc, 1kg de saucisses bœuf/porc
Colis BBQ +/- 5kg11,50€/kg - Composé de : 1kg de brochettes de bœuf marinées, 1kg de saucisses campagne, 1kg de saucisses au fromage, 1kg de pilons de poulet marinés, 1kg de lard marinés
Colis BBQ +/- 9kg13€/kg - Composé de : 1kg de brochettes de bœuf marinées, 1 côte à l'os, 1kg de hamburgers pur bœuf épicés, 1kg de merguez bœuf et porc, 1kg de saucisses campagne, 1kg de saucisses au fromage, 1kg de pilons de poulet marinés, 1kg de lards marinés, 1kg de spare ribs marinés
12,50€/kg
Steaks +/- 500gPar 2 pièces - 15,50€/kg
Steaks petit nerf +/- 500gA la pièce - 14,50€/kg
Tournedos +/- 500gPar 2 ou 3 pièces -15,50€/kg
Rôti casserole +/- 1kg14,50€/kg
Rosbeef +/- 500g16,50€/kg
Contre-filet +/- 300gA la pièce - 15,50€/kg
Entrecôte +/- 500gA la pièce - 16,50€/kg
Côte à l'os +/- 800gPar pièce - 17,50€/kg
Filet pur +/- 250grA la pièce - 26,00€/kg
Américain +/- 500g14,50€/kg
Émincé de bœuf +/- 1kg17,50€/kg
Hamburgers pur bœuf épicés +/- 500gPar 4 pièces - 13,50€/kg
Foie de bœuf +/- 500g8,00€/kg
Bouillis avec os +/- 500gPar 2 pièces - 11,00€/kg
Bouillis sans os +/- 500gPar 2 pièces - 11,00€/kg
Os à moelle +/- 250gÀ la pièce - 5,00€/kg
Onglet +/- 400gÀ la pièce - 18,50€/kg - Stock de deux unités par jour de commande
Steak arraignée +/- 300gÀ la pièce - 15,50€/kg - Stock de deux unités par jour de commande
Viande pour fondue +/- 500grPar 500gr - 16,50€/kg
Langue de boeuf +/- 2kgA la pièce - 11,50€/kg - Stock de 1 unité par jour de commande
Queue de boeuf +/- 1kgA la pièce - 10€/kg - Stock de 1 unité par jour de commande
Cœur de bœuf +/- 700grA la pièce - 8€/kg - Stock de 1 unité par jour de commande
Jarret +/- 500grA la pièce - 12,50€/kg
Rosbeef +/- 1kg16,50€/kg
Rosbeef +/- 1,5kg16,50€/kg
Par 5 pièces - 14,00€/kg
Cordons bleus +/- 500gPar 4 pièces - 14,00€/kg
Haché bœuf et porc +/- 500g11,00€/kg
Saucisses bœuf et porc +/- 500gPar 4 pièces - 12,00€/kg
Chipolatas bœuf et porc +/- 500gPar 7 - 8 pièces - 12,00€/kg
Saucisses de campagne +/- 500gPar 4 pièces - 12,50€/kg
Saucisses au fromage +/- 500gPar 4 pièces - 13,50€/kg
Pain de viande +/- 1kg13,00€/kg
Boulette natureÀ la pièce - 2,50€
Boulette sauce tomateÀ la pièce - 3,50€
Boulette sauce chasseurÀ la pièce - 3,50€
Boulette au fromageÀ la pièce - 3,50€
Mini steaks hachés au fromage +/- 250g15,00€/kg
Haché de campagne +/- 500gr11,50€/kg
Steaks campagnards +/- 500grPar 4 pièces - 14,00€/kg
Hamburgers salsa +/-500grPar 4 pièces - 14,00€/kg
Lasagne maison 500grLasagne maison de 500gr à 12,50€/kg
Bolognaise maison 500grSauce bolognaise maison 500gr à 12,00€/kg
Bolognaise maison 1kgSauce bolognaise maison 1kg à 12,00€/kg
Saucisses Jalapeno +/- 500grPar 4 pièces - 13,00€/kg
17,50€/kg
Brochettes de bœuf marinées à la pièce18€/kg
Viandes pour brochettes +/- 500g16,50€/kg
Merguez bœuf et porc +/- 500gPar 7 - 8 pièces - 13,00€/kg
Pilons de poulet marinés +/- 500gPar 4 pièces - 9,50€/kg
Lard mariné +/- 1kgPar 6 - 7 pièces - 10,50€/kg
Lard nature +/- 1kgPar 6 - 7 pièces - 10,00€/kg
Spare ribs épicé +/- 500g11,00€/kg
Steak mariné +/- 500gPar 2 pièces - 16,00€/kg
Saucisse à l'ail des ours +/- 500grPar 4 pièces - 13€/kg
Brochettes de mini boulettes +/- 500grPar 5 pièces - 13€/kg
10,50€/kg
Pitta de poulet +/- 1kg10,50€/kg
Cuisses de poulet +/- 1kg8€/kg
Pilons de poulet +/- 1kg9€/kg
Filet de poulet +/- 1 kg10€/kg
Poulet entier +/- 2kg6,5€/kg
13,50€/kg
Pâté provençale +/- 250gr14€/kg
Pâté de campagne aux pommesPâté de campagne aux pommes +/- 250gr à 14€/kg
Saucisse fumée au fromageSaucisse fumée au fromage du Plateau du Gerny à la pièce à 14€/kg
Saucisse fuméeSaucisse fumée nature à la pièce 13,50€/kg
Coppa de boeuf100gr de coppa de boeuf
Plateau composé de boeuf, poulet, mini boulette fromage, boeuf nature et lardé, mini chipolatas piquante et mini chipolatas au fromage du Plateau du Gerny à 18€/kilo
Plateau fondue 6 - 8 personnesPlateau composé de boeuf, poulet, mini boulette fromage, boeuf et lardé, mini chipolatas piquantes et mini chipolatas au fromage du Plateau du Gerny à 18€/kg
Plateau pierrade 3-4 personnesPlateau composé de boeuf, poulet, mini burgers de boeuf lardés, mini burgers au fromage, mini chipolatas piquante et mini chipolatas au fromage du Plateau du Gerny à 18€/kilo
Plateau pierrade 6-8 personnesPlateau composé de boeuf, poulet, mini burgers de boeuf lardés, mini burgers au fromage, mini chipolatas piquante et mini chipolatas au fromage du Plateau du Gerny à 18€/kilo
Agneau entier entre 16 et 20kg à 16€/kg
Agneau demiDemi agneau entre 7 et 10kg à 16€/kg
Collier d'agneau 1kgà 16,50€/kg
Côtelettes d'agneau 1kgà 23€/kg
Epaule d'agneau à l'osà 19,50€/kg
Ragoût d'agneau 1kgà 14,50€/kg
Gigot d'agneauà 21€/kg
Basse côte d'agneau 1kgà 20€/kg
Sauté de veau +- 500gr 24€/kg
Blanquette de veau sans osBlanquette de veau sans os +- 500gr 18€/kg
Blanquette de veau à l'osBlanquette de veau à l'os +- 500gr 16€/kg
Côte de veauCôte de veau à la pièce 22€/kg
Rôti de veauRôti de veau -+ 1kg 20€/kg
Langue de veauLangue de veau +- 1kg 15€/kg