La Ferme des 3 Fontaines

Harsin

Nous vous proposons une viande blanc bleu belge savoureuse et de qualité. Provenant de notre élevage et nourries exclusivement avec les récoltes produites sur notre exploitation.

Colis

Colis Familial +/- 5kg

11,50€/kg - Composé de : 500g de steak, 500g de steaks campagnards, 1kg de hamburgers pur bœuf épicés, 1kg de cordons bleus, 1kg de haché de bœuf/porc, 1kg de saucisses bœuf/porc

Colis Familial +/- 10kg

12,50€/kg - Composé de : 1kg de steak, 1kg de contre-filets et/ou entrecôte, 1kg de rosbeef, 1kg steaks campagnards, 1kg de hamburgers pur bœuf épicés, 1kg de cordons bleus, 1kg de haché de bœuf/porc, 1kg de saucisses bœuf/porc, 1kg de chipolatas bœuf/porc, 1kg de pain de viande

Colis Tradition +/- 5kg

13,00€/kg - Composé de : 1kg de carbonnades, 1kg de steak, 500g de rosbeef, 500g de tournedos, 500gr d'américain nature, 1kg de haché bœuf/porc, 500g de saucisses bœuf/porc

Colis Tradition +/- 10kg

13,50€/kg - Composé de : 1kg de carbonnades, 1kg de steak, 1kg de rosbeef, 1kg de tournedos, 1kg d'américain nature, 1kg de contre-filets et/ou entrecôte, 1kg d'émincé de bœuf, 1kg de roulade de bœuf, 1kg de haché bœuf/porc, 1kg de saucisses bœuf/porc

Colis BBQ +/- 5kg

11,50€/kg - Composé de : 1kg de brochettes de bœuf marinées, 1kg de saucisses campagne, 1kg de saucisses au fromage, 1kg de pilons de poulet marinés, 1kg de lard marinés

Colis BBQ +/- 9kg

13€/kg - Composé de : 1kg de brochettes de bœuf marinées, 1 côte à l'os, 1kg de hamburgers pur bœuf épicés, 1kg de merguez bœuf et porc, 1kg de saucisses campagne, 1kg de saucisses au fromage, 1kg de pilons de poulet marinés, 1kg de lards marinés, 1kg de spare ribs marinés

Bœuf

Carbonnade +/- 500g

12,50€/kg

Steaks +/- 500g

Par 2 pièces - 15,50€/kg

Steaks petit nerf +/- 500g

A la pièce - 14,50€/kg

Tournedos +/- 500g

Par 2 ou 3 pièces -15,50€/kg

Rôti casserole +/- 1kg

14,50€/kg

Rosbeef +/- 500g

16,50€/kg

Contre-filet +/- 300g

A la pièce - 15,50€/kg

Entrecôte +/- 500g

A la pièce - 16,50€/kg

Côte à l'os +/- 800g

Par pièce - 17,50€/kg

Filet pur +/- 250gr

A la pièce - 26,00€/kg

Américain +/- 500g

14,50€/kg

Émincé de bœuf +/- 1kg

17,50€/kg

Hamburgers pur bœuf épicés +/- 500g

Par 4 pièces - 13,50€/kg

Foie de bœuf +/- 500g

8,00€/kg

Bouillis avec os +/- 500g

Par 2 pièces - 11,00€/kg

Bouillis sans os +/- 500g

Par 2 pièces - 11,00€/kg

Os à moelle +/- 250g

À la pièce - 5,00€/kg

Onglet +/- 400g

À la pièce - 18,50€/kg - Stock de deux unités par jour de commande

Steak arraignée +/- 300g

À la pièce - 15,50€/kg - Stock de deux unités par jour de commande

Viande pour fondue +/- 500gr

Par 500gr - 16,50€/kg

Langue de boeuf +/- 2kg

A la pièce - 11,50€/kg - Stock de 1 unité par jour de commande

Queue de boeuf +/- 1kg

A la pièce - 10€/kg - Stock de 1 unité par jour de commande

Cœur de bœuf +/- 700gr

A la pièce - 8€/kg - Stock de 1 unité par jour de commande

Jarret +/- 500gr

A la pièce - 12,50€/kg

Rosbeef +/- 1kg

16,50€/kg

Rosbeef +/- 1,5kg

16,50€/kg

Préparations

Roulades de bœuf et porc +/- 1kg

Par 5 pièces - 14,00€/kg

Cordons bleus +/- 500g

Par 4 pièces - 14,00€/kg

Haché bœuf et porc +/- 500g

11,00€/kg

Saucisses bœuf et porc +/- 500g

Par 4 pièces - 12,00€/kg

Chipolatas bœuf et porc +/- 500g

Par 7 - 8 pièces - 12,00€/kg

Saucisses de campagne +/- 500g

Par 4 pièces - 12,50€/kg

Saucisses au fromage +/- 500g

Par 4 pièces - 13,50€/kg

Pain de viande +/- 1kg

13,00€/kg

Boulette nature

À la pièce - 2,50€

Boulette sauce tomate

À la pièce - 3,50€

Boulette sauce chasseur

À la pièce - 3,50€

Boulette au fromage

À la pièce - 3,50€

Mini steaks hachés au fromage +/- 250g

15,00€/kg

Haché de campagne +/- 500gr

11,50€/kg

Steaks campagnards +/- 500gr

Par 4 pièces - 14,00€/kg

Hamburgers salsa +/-500gr

Par 4 pièces - 14,00€/kg

Lasagne maison 500gr

Lasagne maison de 500gr à 12,50€/kg

Bolognaise maison 500gr

Sauce bolognaise maison 500gr à 12,00€/kg

Bolognaise maison 1kg

Sauce bolognaise maison 1kg à 12,00€/kg

Saucisses Jalapeno +/- 500gr

Par 4 pièces - 13,00€/kg

Barbecue

Brochettes de bœuf nature à la pièce

17,50€/kg

Brochettes de bœuf marinées à la pièce

18€/kg

Viandes pour brochettes +/- 500g

16,50€/kg

Merguez bœuf et porc +/- 500g

Par 7 - 8 pièces - 13,00€/kg

Pilons de poulet marinés +/- 500g

Par 4 pièces - 9,50€/kg

Lard mariné +/- 1kg

Par 6 - 7 pièces - 10,50€/kg

Lard nature +/- 1kg

Par 6 - 7 pièces - 10,00€/kg

Spare ribs épicé +/- 500g

11,00€/kg

Steak mariné +/- 500g

Par 2 pièces - 16,00€/kg

Saucisse à l'ail des ours +/- 500gr

Par 4 pièces - 13€/kg

Brochettes de mini boulettes +/- 500gr

Par 5 pièces - 13€/kg

Volaille

Pitta de poulet +/- 500g

10,50€/kg

Pitta de poulet +/- 1kg

10,50€/kg

Cuisses de poulet +/- 1kg

8€/kg

Pilons de poulet +/- 1kg

9€/kg

Filet de poulet +/- 1 kg

10€/kg

Poulet entier +/- 2kg

6,5€/kg

Chipolata de volaille +/- 500gr

11,50€/kg

Charcuterie

Pâté de campagne +/- 250g

13,50€/kg

Pâté provençale +/- 250gr

14€/kg

Pâté de campagne aux pommes

Pâté de campagne aux pommes +/- 250gr à 14€/kg

Saucisse fumée au fromage

Saucisse fumée au fromage du Plateau du Gerny à la pièce à 14€/kg

Saucisse fumée

Saucisse fumée nature à la pièce 13,50€/kg

Coppa de boeuf

100gr de coppa de boeuf

Plateaux de fêtes

Plateau fondue 3-4 personnes

Plateau composé de boeuf, poulet, mini boulette fromage, boeuf nature et lardé, mini chipolatas piquante et mini chipolatas au fromage du Plateau du Gerny à 18€/kilo

Plateau fondue 6 - 8 personnes

Plateau composé de boeuf, poulet, mini boulette fromage, boeuf et lardé, mini chipolatas piquantes et mini chipolatas au fromage du Plateau du Gerny à 18€/kg

Plateau pierrade 3-4 personnes

Plateau composé de boeuf, poulet, mini burgers de boeuf lardés, mini burgers au fromage, mini chipolatas piquante et mini chipolatas au fromage du Plateau du Gerny à 18€/kilo

Plateau pierrade 6-8 personnes

Plateau composé de boeuf, poulet, mini burgers de boeuf lardés, mini burgers au fromage, mini chipolatas piquante et mini chipolatas au fromage du Plateau du Gerny à 18€/kilo